天问：“酒禅”一味 心孔不迷

   朝也吃，暮也吃。吃得喉咙滑似漆，吃得肚皮壁立直，吃得眼睛瞪做白，吃得鼻头糟成赤。有时汝阳三斗，有时淳于一石；有时鲸吞，有时龙吸；有时效篱下之陶，有时学瓮旁之毕。吃得快，有如月赶流星；吃得久，有如川流不息；吃得干，有如东海飞星；吃得满，有如黄河水溢。
    其色美，珍珠琥珀；其味醇，琼浆玉液。问相如，曲蘖最亲；论朋友，糟邱莫逆。一上唇，五脏欣随；未到口，涎流三尺。只思量他人请，解我之馋；并未曾我做主，还人之席。倒于街，卧于巷，似失僧规；醉了醒，醒了醉，全亏佛力。贵王侯，要我超度生灵，莫不筛出来，任我口腹贪饕；大和尚，要我开题缘簿，莫不沽将来，任我杯盘狼藉。醺醺然，酣酣然，果然醉了一生；昏昏然，沉沉然，何尝醒了半日。借此通笑骂之禅，赖斯混风颠之迹。
    想一想，菩提心总是徒劳；算一算，观音力，于人何益？任世间，只管胡缠；倒不如早须圆寂。虽说是死不如生，到底是动虚静实。收拾起油嘴一张；放下了空拳两只。花落鸟啼，若不自知机；酒阑客散，必遭人面叱。谩说射洪春色，莫论其微；兰陵清酿，休夸无匹。纵美于打辣酥，即甜如菠萝蜜，再若尝时，何异于曹溪一滴。
    这是被人们尊为活佛、俗称济公的道济和尚诗作。
    是一首禅诗，一首“酒禅”诗。
    时光流转，沧海桑田，当后人读这首诗时，首先感觉到的是那幽默诙谐，豁达狂放的风格。吃酒是南方人的习惯用语（在北方通称喝酒）而吃时的情态，在江浙一带称为“吃相”。诗的第一段便是从对酒的“吃相”入手。“朝也吃，暮也吃”一直到喉咙、肚皮、眼睛、鼻子都产生变异的描述，把吃酒人的样子作了精彩的概括。接着一连用四个古代酒文化名人典故：汝阳王李琎，每次饮酒至少三斗，极言酒量之大，战国时齐国的淳于髠酒量更大，一次能吃一石（十斗为一石）。此两人吃相较“凶”，不是“鲸吞”，就是“龙吸”！陶渊明和毕卓则是细品吃慢酒，特别是毕卓几乎是昼夜不缀，沉溺在酒中。接着比照自己的“吃相”：吃得快、吃得久、吃得干、吃得满，如月赶流星，如川流不息，如东海飞星，如黄河水溢，集上述四人的特点兼而有之，直是古今吃酒第一人！这种痛快豪爽，酣畅淋漓的张扬，无疑是空前绝后了！[img][/img]